徒然日記〜サンビオティック普及の日々♪

 私どもの会社があります長崎県西海市は、日本でも最初にみかんの出荷が始まる地域です。海に囲まれ、 穏やかで温暖な気候と、急峻な地形が織り成す段々畑で、みかんがすくすくと成長します。

　弊社でも、数年前より実験農場としてみかん栽培をしています。もちろん、サンビオティック栽培です。極早生種は少なく、 主に早生種を栽培していて、昨年は本ブログでも紹介したように、糖度が１３-１５度と大変美味しいみかんが実りました。

　その秘密は、何といっても土づくり。写真のように、すこし足元に目を向けてみると、 ダンゴ虫やクモなど小さな昆虫がぞろぞろと出てきます。除草剤を使わず、良質の有機物を使っているからこそ、 理想の土壌環境が作られていきます。

　そして、菌力アップ、糖力アップ、地力アップ、鈴成、などサンビオティック農業資材をしっかりと投入して、 みかんの樹の能力を十分に引き出す栽培をしています。

　こちらは、上野という早生種のみかん。ほのかに黄色味がかって来ていますね。収獲は１０月中旬くらいになります。 私たちは環境保全型農業のため、極力農薬を控え、多少傷があっても、味の良い環境にやさしいみかん作りを実践しています。それによって、 みかんもイキイキと生長し、嬉しそうにそれに答えてくれるものです。

　いよいよ今月中旬から収獲、出荷が始まります。地域の農家さんたちも一斉に収獲を始め、弊社に持ってきます。 すでに撰果場はスタンバイ状態。ここで、今年も２０００ｔのみかんを撰果して、全国の生協様やスーパー様に出荷します。

　今年も美味しいみかんが実りますように！

 ｂｙ　いくた